« Le secret du perfectionnement consiste dans la répétition, et par conséquent dans la liaison des exercices avec les fonctions habituelles de la vie courante. Si l’enfant ne mettait pas la table pour une communauté de personnes qui prennent vraiment le repas, s’il n’avait pas à sa disposition de vraies brosses qui nettoient, de vrais tapis à nettoyer chaque fois qu’il s’en est servi ; s’il ne devait pas laver et essuyer vraiment les assiettes et verres, jamais cette habileté ne lui viendrait. » Maria Montessori dans le chapitre sur l’homme rouge et l’homme blanc de son livre « L’esprit absorbant ».
